鎌倉いとこ 〜 鎌倉風味のかぼちゃきんつば

鎌倉風味のかぼちゃきんつば 鎌倉いとこ

「鎌倉いとこ」は、練りあげられた上質のかぼちゃ餡に、
しっとりと炊かれた小豆をくるみ、秘伝の薄衣をまとわせ焼き上げた、
鎌倉風味のきんつばです。
淡雪に包まれたような甘皮の上品な装い、その食感。
口中に溶ける風雅な味わいの餡に、
のちに触れる大納言の滑らかさと甘露。
彩りもよし。
源氏、北条に由来する、鎌倉武家のこころを伝える逸品です。

• ２月、梅の季節です。
  鎌倉も今が盛りと、梅の花がほころんでいます。
  寺社仏閣の境内には、ことのほか梅の花が似合うように思えます。
  

  １月２３土曜日にフジテレビ系列「にじいろジーン」で鎌倉いとこがご紹介をいただき、
  全国各地からご注文やご来店をいただきました。
  遠く、北海道や九州、沖縄からもお電話をいただき、誠にありがとうございました。

  篤く御礼申し上げます。
  またお電話がつながりずらく、大変ご迷惑をおかけしましたこと、お詫び申し上げます。
  おかげさまで多くの方にかぼちゃきんつば「鎌倉いとこ」を知っていただき、嬉しい限りです。
  今後ともよろしくお引き立ての程、お願い申し上げます。
  

  「鎌倉いとこ」は、長谷観音前交差点、光則寺の参道入口にあります。
  長谷へ来られたら、ぜひお立ち寄り下さい。
  かぼちゃきんつば、食べ歩きに最適です。

  なお、かぼちゃきんつば「鎌倉いとこ」は、鎌倉市商工会議所の認定する『かまくら推奨品』に選出されています。
  鎌倉ならではの逸品として、どうぞ旅のお土産にもご利用ください。

  皆さまのご来店を、心よりお待ち申し上げております。

  鎌倉いとこ　店主